Capitole Énergie et La Fromagerie des Cabasses : Une gestion énergétique simple et humaine au service d’un savoir-faire familial
La Fromagerie des Cabasses : 40 ans de savoir-faire familial Fondée en 1981 par Rosine et Jean-François Dombre, la Fromagerie des Cabasses perpétue depuis plus de 40 ans une tradition fromagère sur le Causse de Sauveterre, en Aveyron. Aujourd’hui, leurs trois enfants – Charles, Élise et Lucie – poursuivent l’aventure, entre élevage, production et commercialisation, […]